為何要使用保健食品?

使用保健食品的五大理由

[1]明確掌握每人每日營養成分的攝取量

雖然天然食物的營養成分含量均有參考資料可查詢，但是忙碌的現今社會裡，光是親自烹調料理的時間都顯得奢侈，更何況大部分的食材在料理中往往會流失養份，肯花精神力氣去計算每餐營養攝取是否均衡並不是一般市井小民能力所及，就算能夠也要有閒有空；相形之下使用保健食品可以精確掌控，一清二楚。

[2]避免食入有害以及不必要的成分

拜生化科技所賜，農畜產量大增，但是這當中也帶來許多危害人體的不良成分，例如：飼養動物家禽所施加的抗生素；避免農作物病蟲害的化學農藥，更不用提有毒的重金屬污染土地。以上種種都會隨著食物鏈回歸人體，年輕時身體禁得住允許欠債但隨年齡漸增總歸是要還的。就算食用天然有機食物也不見得安全百分百，以葡萄來說其中所含的前花青素與多酚類是很有益的抗氧化劑但附加的單寧酸會刺激腸胃引發黏膜發炎或消化性潰瘍，不宜多食，在這樣的情況下會約制營養攝取量，因此額外補充保健食品也就理所當然相對安全了。

附帶一提，如果為了攝取足量的營養素卻連帶食用過量的糖分、脂肪與熱量並不一定划算，這時候定位明確的保健食品可以幫助我們攝取時不會本末倒置。

[3]提升營養吸收率與補足攝取量

隨著年紀的增長，食量漸減，一樣吃飽喝營養攝取卻已不再足量均衡，更何況所謂的營養攝取必須要被人體消化吸收才算數，可是腸胃的消化吸收能力隨年齡的增加衰退是可想而知的，因此補充日益精進的生物科技所萃取高質量有效率吸收的營養素自然有其必要。此外，許多營養成分如硫辛酸平均三千多克的菠菜才有一毫克，誰能夠信誓旦旦自稱攝取足量呢？還有，現代食材所含的養分也遠較數十年前同樣質量者流失許多：同樣以菠菜為例，五十年前一盤菠菜所含鐵的量如今需要七十五盤才能補足，顯然夠資格宣稱每日營養均衡足量者無異鳳毛麟角。

[4]痊癒健康而非僅止於治療疾病

頭痛醫頭、腳痛醫腳，像這樣治標不治本的方式難道是我們生活在二十一世紀的今日所追求的麼？以流行性感冒為例，醫生所開的藥雖然可以幫助壓制急性症狀，但若要痊癒仍有賴增強自體免疫機制，除了充分休息、適度運動外也只有補充足量的營養一途。再舉高血壓為例：服用降血壓的藥劑雖然短時間內可以用儀器測量證實血壓的確降低，但持續不了多久，原因是導致高血壓的酸性體質使得血液黏滯易堆積阻塞並未得到良好的調理、排除與紓解，因此必須從營養攝取型態改變著手才能有效治本，否則長期藥物控制所累積的副作用百害而無一利，長期下來甚至可能導致洗腎的下場。因此藥補不如食補一說其來有自，而搭配保健食品可以縮短療程並達到一般經由食物攝取所無法得到的效果：例如腦神經方面的病變如阿茲海默症、失智症還有中風，不管是藥物還是營養素都必須穿透血腦屏障才能有所幫助，這方面經由奈米生物技術研發的保健食品顯然事半功倍；除此之外，壓力與情緒失控還有精神官能症造成的氧化損傷牽扯的層面很廣，一般普羅大眾想光從一般食物攝取就能有效修補幾乎不可能，只有專業研究巧妙搭配營養成份為基礎的保健食品才可能做到。

痊癒健康乍看下不容易，但充實基本的保健知識再搭配合適的保健食品其實遠比想像簡單。

[5]預防勝於治療

人生在世免不了未知的風險與危險，所以有了保險的概念，但是保險的好處往往要危險發生造成損失才能「享受」到好處，但有些事一旦發生再多的保險金也無法彌補遺憾，更何況愈來愈多原本理賠無上限的保險項目將逐漸取消，癌症便是其中之一。

在這樣的情況下，許多潛在可能發生的風險應該在合理範圍內防微杜漸，其中與身體健康有關的例如：不抽菸就渾身不對勁、就是愛喝酒應酬還有長期處於輻射或空氣污染中以及日夜顛倒作息無法正常等人力無法克服之處境，可以藉由加強抗氧化劑的攝取以及足量的營養幫助排除體內毒素進而達到預防的效果，不應只是消極地訴諸保險理賠機制還有不完美的事後治療。

畢竟，不是每個遺憾都可以事後彌補。