個人體重管理

體重管理要解決的問題一個是過重，另一個是體脂肪比例過高。飲食控制與適度運動一直是有效管理的不二法門，然而需要決心與毅力去實踐，依個人體質所需要的時間與效果可能有相當的差異，不可否認的確有些人先天就需要多一分用心。

飲食方面的控制主要減少醣類及脂肪的攝取，熱量來源以蛋白質為主，但由於蛋白質的消化吸收較慢因此容易過量造成腎臟負擔，因此用餐時應該細嚼慢嚥；此外，一定要增加蔬菜與水果的攝取量，使胃飽足減少饑餓感。

運動方面必須兼顧有氧與無氧重量訓練：有氧運動有助於燃燒體內多餘熱量與脂肪；無氧重訓可以增加肌肉質量減低體脂肪比例，即便體重減下來也不容易復胖。初期運動量安排約莫三分之二有氧，三分之一無氧重訓，然後視情況調整比例減少有氧運動的分量。值得注意的是運動會產生自由基傷害因此切忌過量，並視年齡調整。

另外，搭配下列營養成份可收事半功倍之效，但是前提是要先了解自體過重的癥結：

• 硫辛酸（ALA）： 活化細胞內的粒線體活動使得脂肪燃燒，促進能量形成
• 左旋肉鹼（L-Carnitine）：把機體內長鏈脂肪酸運入線粒體內進行β－氧化燃脂
• 藤黃果萃取物（HCA）：抑制饑餓感與脂肪形成，促使來自醣類的過多熱量轉為肝醣而非脂肪酸
• 共軛亞麻油酸（CLA）：有效降低體脂肪相對於體重瘦肉的比例
• 澱粉酵素阻斷劑：阻斷多醣澱粉類食物轉化為單醣，減少醣類產生的熱量轉為脂肪
• 甲殼素：吸收飲食當中過多的油脂，和維生素C並用可提高效果。
• 綠茶（兒茶多酚）：促進脂肪代謝，加速熱量燃燒

參考出處

[1]保健食品總體檢，陳思廷，台視文化